Champagne AOC Rosé Brut Tradition Jean Milan

Rosé-Champagner wird vom Mailänder Familienunternehmen hergestellt, das seit mehr als 150 Jahren Wein in der Region produziert. Das Weingut liegt in Oger, zwischen Avize und Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs und ist ein Weingut von Négociant Manipulant.

Dieser Champagner wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt und reift 36 Monate auf der Hefe.

Im Glas hat der Wein eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Aromen von Blumen und Zitrusfrüchten, Himbeere und Granatapfel. Am Gaumen ist er frisch und cremig, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Köstlich als Aperitif, passt er gut zu gedünstetem Fisch und Fischtatar.