Champagne AOC Rosé Brut Thierry Fournier

Champagne Rosé wird von der Domaine Thierry Fournier hergestellt, die seit 5 Generationen Champagner in Festigny herstellt.

Die Mischung besteht aus Pinot Meunier-Trauben mit kleinen Zusätzen von Chardonnay und Rotwein. Nach der Vinifikation wird der Wein nach der Champenoise-Methode zu Sekt verarbeitet und reift mindestens 36 Monate auf der Hefe.

Er hat eine lachsrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase erinnern die Aromen an gelbe und rosa Blüten und rote Früchte. Der Schluck ist gut ausbalanciert, reich und cremig.

Ausgezeichnet als raffinierter Aperitif, passt er sehr gut zu Vorspeisen mit gepökeltem Fleisch, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.