Fact sheet
Beschreibung
Der Champagne Rosé Brut Millesimato wird von der Maison of Champagne Henriot hergestellt, die 1808 von Apolline Henriot gegründet wurde. Maison Henriot produziert seit acht Generationen Champagner, hauptsächlich auf der Basis von Chardonnay aus der Côte des Blancs, aus dem Terroir der Premier und Grand Crus.
Der Schaumwein wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die als Premier und Grand Cru klassifiziert sind. Pinot Noir wird in Rot vinifiziert und zu Chardonnay hinzugefügt. Der Sektprozess erfolgt nach der Champenoise-Methode, wobei der Wein 5 Jahre in der Flasche auf der Hefe reift.
Der Wein hat eine korallenrote Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase nimmt Aromen von Erdbeere und Blutorange, Pfirsich und Brioche wahr. Der Schluck ist breit und seidig, mit einem langen aromatischen Abgang.
Er kann sowohl als Aperitif als auch zu Rindfleisch oder gebratenem Fisch genossen werden.