Champagne AOC Brut Rosé Deutz

Dieser Champagner Rosé Brut von Deutz besteht aus Premier Cru und Grand Cru Pinot Noir aus den Regionen Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Bouzy, Ambonnay, Verzenay und Tauxières, mit einer kleinen Zugabe von Chardonnay aus der Côte des Blancs ( hauptsächlich aus Avize, Villeneuve-Renneville, Vertus).

Beim Verschnitt werden 8 % Rotwein hinzugefügt. Der Sekt reift 3 Jahre auf der Hefe.

Er hat eine leuchtend rosa Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage verstärkt wird. In der Nase werden deutliche Noten von Waldbeeren und Granatapfel wahrgenommen. Am Gaumen ist er breit und frisch, mit einem anhaltenden Abgang.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er perfekt zu Rindercarpaccio mit Gemüse.