Fact sheet
Beschreibung
Der Champagner Cuvèe Diamant Rosé wird von der Maison di Champagne Vranken-Pommery hergestellt, die 1976 von Paul-François Vranken gegründet wurde. Champahne Vranken sind bekannt für ihre Qualität, Ausgewogenheit und aromatische Finesse.
Cuvèe Diamant Rosé wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert und mit Hilfe ausgewählter Hefen vergoren werden. 10 % der Pinot Noir-Trauben werden in Rotwein ausgebaut. Nach der Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode reift der Wein über 36 Monate auf der Hefe.
Im Glas hat er eine lachsrosa Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen. Die Nase offenbart Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Der Schluck ist sehr frisch und anhaltend.
Dieser Champagner passt hervorragend zu roten Fleisch- oder Wildgerichten oder zu Obst- und Schokoladendesserts.