Fact sheet
Beschreibung
Die Riviera di Piper-Heidsieck ist ein Champagner, der mit Eis am Pool serviert wird. Er ist inspiriert von den Partys und dem gesellschaftlichen Leben in Cannes und Saint Tropez an der französischen Riviera.
Es wird aus einer Mischung hergestellt, in der Pinot Noir der Protagonist ist, der zu mehr als 50% vorhanden ist, begleitet von den anderen typischen Champagnersorten, nämlich Pinot Meunier und Chardonnay. Halten Sie mindestens 2 Jahre auf der Hefe an. Es ist demi-sec dosiert.
Die Nase öffnet sich zu einem großzügigen Eingang aus Früchten aus Noten von Birnen und gelbem Pfirsich, der den Auftakt zu einem Bouquet aus Geißblatt und Sternanis, dann Karamell und Crème Brulée bildet. Am Gaumen ist es elegant, angespannt und frisch. Es endet mit einem süßen Vanille- und Orangenblüten-Abgang.
Perfekt für einen Aperitif.