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Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay
ausbau
24 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brotkruste, Weiße und gelbe Blüten, Birne
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Beschreibung
Der Champagne Grand Cru Reserve Brut von Saintgybryen wird in Weinbergen geboren, die sich in den am besten geeigneten Weinbergen der Champagne befinden.
Der Wein wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt, die in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert werden. Die zweite Gärung der Cuvée erfolgt nach der Champenoise-Methode mit einer Reifung auf den Hefen für 24 Monate.
Die strohgelbe Farbe und die feine und anhaltende Perlage offenbaren in der Nase Aromen von weißen Blumen, Birne und Brotkruste. Der Schluck ist frisch und von guter Nachhaltigkeit.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Fisch und Sushi.
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