Fact sheet
Beschreibung
Der Champagner Premier Cru Brut Chemin des Rosés wird von der Maison Colin hergestellt. Die Gründung des Hauses geht auf das Jahr 1800 zurück und liegt auf den Hügeln von Vertus und Bergères-les-Vertus.
Champagne Blanc de Noirs wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung im Stahltank erfolgt die Schaumbildung nach der Champenoise-Methode. Champagner reift 7 Jahre auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine rosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von kandierter Orangenschale, Pfefferminze, Zimt und Kakao. Der Gaumen ist lang und tief.
Hervorragend zu jeder Mahlzeit geeignet, passt gut zu Hummer- und Thunfisch-Sushi.