Fact sheet
Beschreibung
Der Champagner Pas Dosé L'Instant B wird von der Maison Bolieu an der Côte des Blancs aus über 45 Jahre alten Reben hergestellt.
Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung erfolgt die Schaumbildung nach der Champenoise-Methode und sorgt anschließend für eine 14-jährige Reifung auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Grapefruit, Mandel, Lakritze und Apfel. Am Gaumen ist er frisch und cremig, mit hervorragender Struktur und einem herzhaften Abgang.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Pizza und ersten Gängen mit Meeresfrüchten.