Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagner

Fact sheet

vollständiger Name
Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
ausbau
24 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Himbeere, Lakritze, Grapefruit, schwarze Johannisbeere
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,80 / 5
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Produkt bewertet von 9 Kunden

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune

0,75 ℓ
Angebot
53,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  71,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 62,90 € 
Niedrigster Preis: 53,50 € 
Nur 11 verfügbar
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Beschreibung

Der Champagne Extra Brut Grand Cru von Paul Déthune stammt aus den Weinbergen von Ambonnay und wird aus einer gekonnten Mischung von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben in Kombination mit 30–50 % Reserveweinen aus 40 verschiedenen Jahrgängen hergestellt.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einer Reifung von 12 Monaten in Eichenfässern erfolgt die Gärung in der Flasche mit einer Reifung von mindestens 24 Monaten.

Es hat eine blasse strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit subtilen fruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere und Himbeere mit Anklängen an Grapefruit und Lakritze. Im Mund ist er reichhaltig und frisch, mit einer schönen Cremigkeit und Länge.

Hervorragend zu Rindertatar, Braten oder Gerichten mit marinierten Schalentieren.

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