Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

Der Champagner Grand Cru Brut Neyrot wird von Maison Colin hergestellt. Die Gründung des Hauses geht auf das Jahr 1800 zurück und liegt auf den Hügeln von Vertus und Bergères-les-Vertus.

Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Vinifikation im Stahltank erfolgt nach der Champenoise-Methode. Champagner reift 10 Jahre auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von gelbem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Geschmack ist reichhaltig und intensiv.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu weißem Fleisch und Fischgerichten.