Fact sheet
Beschreibung
Der Champagne Grand Cru Brut Reflet wird von Maison Delavenne, Récoltant Manipulant in Bouzy, einem der 17 Grand Crus der Champagne an der Côte Noire, hergestellt.
Champagner wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach der Vinifizierung durch spontane Gärung wird der Wein nach der Champenoise-Methode zu Schaumwein verarbeitet, wobei er mindestens 5 Jahre auf der Hefe reift.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und dynamisch, mit anhaltendem Abgang.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu Schalentieren.