Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne Blanc de Blancs Brut Coste Beert wird von Maison Pierre Legras hergestellt, dessen Gründung auf das Jahr 1600 zurückgeht. Pierre Legras ist ein Zeitgenosse von Heinrich XIV. und Dom Pérignon. Seit 11 Generationen produziert das Maison hochwertigen Champagner in Chouilly, einem der 17 Grand Crus der Champagne, an der Côte des Blancs.

Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung erfolgt der Sprudelprozess nach der Champenoise-Methode mit einer 30-monatigen Reifung auf der Hefe.

Er zeichnet sich durch eine helle goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von Bergamotte, Zitrone, Brioche und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er fein, frisch und anhaltend.

Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Fischtatar, thailändischer Küche, Spargel, Sushi und Tempura.