Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

Bruno Paillards Champagne Extra Brut Rosé Première Cuvée ist ein Champagner von seltener Schönheit, sehr fein und elegant.

Er wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, kombiniert mit einem geringeren Anteil Chardonnay. Pinot Noir wird in drei verschiedenen Formen verwendet, während Chardonnay diesem Wein die nötige Eleganz verleiht, um den fruchtigen Geschmack des Pinot Noir zu dosieren. Wie die anderen Champagner der Maison ist dieser Wein ein authentischer Brut.

Charakteristisch ist eine rosa Farbe, die in jungen Jahren zu Himbeere tendiert und mit zunehmendem Alter zu Lachs tendiert. Die Nase öffnet sich mit einem süßen Bouquet aus reifen roten Früchten wie Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren, angereichert mit frischen und leichten Zitronennoten. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen hin zu schwarzen Früchten. Der Geschmack ist frisch, elegant und lebendig.

Perfekt zum Servieren beim Aperitif, passt er hervorragend zu weißem Fleisch und frischem Käse.