Champagne AOC Extra Brut Les Voirmissa 2017 Minière F&R

Der Champagner Les Voirmissa von Minière F&R ist eine Mischung aus Pinot Noir und Meunier zu gleichen Teilen, die von über 50 Jahre alten Reben in der Montagne de Reims stammt. Das 1919 gegründete Weingut Minière hat eine lange Weinbautradition mit tiefem Respekt vor dem Terroir und der umliegenden Natur, was sich in der Qualität seiner Trauben widerspiegelt.

Die Weinbereitung erfolgt in Holzfässern, die Reifung erfolgt sechs Jahre lang auf der Hefe. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine komplexe Struktur und außergewöhnliche Finesse. Champagne Les Voirmissa ist ein Blanc de Noirs Extra Brut ohne Enddosierung, der die Reinheit und Integrität der verwendeten Trauben erhöht.

In der Nase nimmt man intensive Aromen von roten Früchten und Röstnoten mit mineralischem Hintergrund wahr. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Eleganz und Tiefe aus, mit Aromen von Kirsche, Himbeere und einer leichten Gewürznote. Die Bläschen sind fein und anhaltend und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit.

Dieser Champagner passt perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch.