Fact sheet

vollständiger Name

Champagne Grand Cru AOC Extra Brut La Cote Faron Jacques Selosse

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

land

Frankreich

region

Champagner

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

72 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Hefe, Quitte, Honig

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Champagne Grand Cru AOC Extra Brut La Cote Faron Jacques Selosse

Jacques Selosse

0,75 ℓ

850 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 1.133,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Champagner Extra Brut Grand Cru La Cote Faron aus dem Hause Jacques Selosse stammt aus den renommierten Weinbergen von Ay.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern. Anschließend erfolgt die Gärung in der Flasche nach den Grundsätzen der Champenoise-Methode mit anschließender Reifung für 72 Monate auf eigenen Hefen.

Die strohgelbe Farbe und die winzige und anhaltende Perlage lassen einen Duft nach Quitte, Honig und Hefe erwarten. Im Mund ist er elegant und ausgewogen, mit einem überraschend mineralischen Abgang.

Es passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch und Risottos.

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