Fact sheet
Beschreibung
Der Champagne Brut Cordon de Rosé wird von der Maison Bolieu an der Côte des Blancs hergestellt.
Champagner wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung wird Schaumwein nach der Champenoise-Methode hergestellt und anschließend 5 Jahre lang auf der Hefe gereift.
Es zeichnet sich durch eine lachsrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er frisch und hat einen ziemlich anhaltenden Abgang.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Meeresfrüchten.