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Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Frankreich, Champagner
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Cuvée Réservée Brut Léon Launois
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Andere Rebsorten, Pinot Noir 60%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 20%
ausbau
18-24 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, getoastetes Brot, Pfirsich
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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auszeichnungen
Gilbert&Gaillard
sa
Gold medal
Beschreibung
Die Champagne Cuvée Réservée Léon Launois wurde in der Côte des Blancs und genau in Le Mesnil-sur-Oger geboren.
Der Wein setzt sich aus einem Verschnitt von Pinot Noir (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%) sowie 20-40% Reserveweinen zusammen. Im Keller werden die Trauben in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Der Wein reift dann 18-24 Monate auf der Hefe.
Im Glas erscheint der Champagner goldgelb mit einer subtilen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von weißen und gelben Früchten, Pfirsich, Pflaume, Aprikose sowie Röstnoten. Der Schluck ist frisch und ausgewogen.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er auch sehr gut zu Wurstwaren, Fisch und weißem Fleisch.
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