Champagne AOC Rosé Brut Héritage Brice

Champagne Héritage Rosé wird von Maison Brice hergestellt, das seit 12 Generationen Champagner in der Gegend von Bouzy, einem der wichtigsten Grand Crus des Reims-Gebirges, herstellt. Heute wird das Haus von Remi und Jean-René Brice geführt.

Der Champagner ist eine Mischung aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die nach der Vinifikation mit der Champenoise-Methode prickeln. Anschließend reift der Wein 20 Monate auf der Hefe.

Der Wein ist von blassrosa Farbe und präsentiert sich im Glas mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Es öffnet sich in der Nase mit einem Bouquet von kleinen roten Früchten und Zitrusnoten. Der Schluck ist frisch, mit einer guten Mineralität und guter Persistenz.

Perfekt zu Suppen, Risottos und Fruchtdesserts.