Champagne AOC Brut Rosé Armand de Brignac

Der Champagne Brut Rosé von Armand de Brignac entsteht aus der Vermählung von drei Jahrgängen mit Trauben aus einigen der prestigeträchtigsten Terroirs der Region. Er wird in den unterirdischen Kellern des Schlosses der Familie Cattier in 30 Metern Tiefe hergestellt, zeichnet sich durch eine konstante Temperatur aus und ist ideal zum Veredeln von Champagner. Heute gehört die Marke Armand de Brignac dem Rapper Jay-Z. Die prestigeträchtigen Flaschen sind mit Metall beschichtet und durch Polieren und Anbringen von französischen Zinnetiketten von Hand veredelt. Sie werden durch eine schwarz lackierte Box geschützt, die mit dem berühmten Symbol des Pik-Ass geschmückt ist. Der Wein wird nach den traditionellen Verfahren der Champenoise-Methode hergestellt. Eine Flasche Armand de Brignac geht durch die Hände von nicht mehr als 18 hochqualifizierten Personen und keine zwei sind gleich.

Im Glas erscheint der Wein in einer mittelintensiven und leuchtend rosa Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist reich und komplex und zeigt Noten von roten Johannisbeeren und Kirschen, Zitrusfrüchten, Ingwer, Brotkruste und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist weich und komplex, gekennzeichnet durch eine hervorragende Länge.

Ideal für einen repräsentativen Aperitif, passt er besonders gut zu Salami-Vorspeisen und Fleisch-Carpaccio.