Champagne Brut AOC Lamotte

Die Champagne Brut Lamotte ist das Ergebnis der klassischen Zusammenstellung der Stückelung aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben. Die Trauben werden aus verschiedenen Bereichen des Terroirs gesammelt, um dem endgültigen Champagner unterschiedliche Schattierungen zu verleihen, die sich in verschiedenen Winkeln des Terroirs widerspiegeln.

Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe und eine lebendige und anhaltende Perlage aus. Die Nase bringt ein zartes Bouquet mit, das sich hauptsächlich durch seine blumigen Töne und durch köstliche fruchtige Bezüge zum Duft von Apfel und Birne auszeichnet. Am Gaumen gibt es eine spürbare Frische, Cremigkeit und einen eleganten Pflaumen-Nachgeschmack.

Dieser Champagner passt perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten.