Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

Brut Impérial ist der kultigste Champagner von Moët & Chandon, ein Symbol für Eleganz und Tradition seit 1869. Er repräsentiert den Stil der Maison mit einem fruchtigen und brillanten Geschmack, einem verführerischen Gaumen und einer raffinierten Reife, perfekt zum Feiern besonderer Momente und zum Schenken ein Hauch von Exklusivität für jeden Toast.

Moët Impérial wird aus einer Mischung von über 100 Weinen hergestellt und verwendet 20 bis 30 % Reserveweine, um Komplexität und Konsistenz im organoleptischen Profil zu gewährleisten. Die drei Haupttrauben vereinen sich im Gleichgewicht: Pinot Noir für Struktur (30–40 %), Pinot Meunier für Weichheit (30–40 %) und Chardonnay für Verfeinerung (20–30 %), präzise dosiert mit 7 g/l.

Auf den ersten Blick hat er ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen und grünen Reflexen, während er in der Nase intensive Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten freisetzt, begleitet von mineralischen Nuancen und blonden Noten von Brioche und Getreide. Am Gaumen ist er großzügig und lebendig, mit der Zartheit weißer Früchte wie Birne und Pfirsich, einer cremigen Perlage und einem Abgang mit der Frische von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren.

Moët Impérial passt hervorragend zu Fischgerichten, Sushi und raffinierten Vorspeisen und verfeinert jeden Bissen mit seiner Frische und Komplexität.