Champagne AOC Brut Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg widmet sich der Kühnheit von Madame Clicquot, Witwe Ponsardin, die es trotz der Kontinentalblockade von 1814, die Europa bewegungsunfähig machte, geschafft hat, ihren Champagner nach St. Petersburg zu liefern. Nach diesem Ereignis betrachtete der russische Adel die Cuvèe Saint-Pétersbourg als eine der besten Blasen der Welt.

Es wird mit einer Dominanz von Pinot Noir hergestellt, was ihm einen starken Charakter verleiht, während Chardonnay und Pinot Meunier ihm Weichheit und Eleganz verleihen.

Saint-Pétersbourg zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sehr feinen Blasen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet reifer Früchte, angereichert mit eleganten Aromen von Brioche, knusprigen Mandeln und süßen würzigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm rund, mit einer perfekten Balance zwischen Weichheit, Säure und Geschmack.

Perfekt zu Aperitifs, Gerichten auf der Basis von Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten. Ideal in Kombination mit ersten Gängen, Gemüse und gereiftem Käse.