Fact sheet
Beschreibung
Champagne Brut Cuvée Gabriel wird von Maison Morel in der Gemeinde Les Riceys hergestellt.
Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung erfolgt die Schaumbildung nach der Champenoise-Methode und erfordert anschließend eine Reifung auf der Hefe für mindestens 6 Jahre.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von weißen Blumen, exotischen Früchten und Butternoten. Am Gaumen ist er frisch und rund, mit anhaltendem Abgang.
Hervorragend in Kombination mit gegrilltem Fisch, edlem Geflügel und asiatischer Küche.