Fact sheet
Beschreibung
Champagne Cuvèe Diamant Brut wird von der Maison di Champagne Vranken-Pommery hergestellt, die 1976 von Paul-François Vranken gegründet wurde. Vranken-Champagner sind berühmt für ihre Qualität, Ausgewogenheit und aromatische Finesse.
Die Cuvèe Diamant Brut besteht aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Petit Meunier-Trauben, die in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert und mit Hilfe ausgewählter Hefen vergoren werden. Nach der Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode reift der Wein über 36 Monate auf der Hefe.
Im Glas hat er eine zarte strohrosa Farbe mit feinen und anhaltenden Bläschen. Die Nase offenbart Aromen von Früchten in Sirup, Brioche und Gemüsenoten. Der Schluck ist frisch und mit einem anhaltenden Abgang.
Dieser Champagner ist ideal für Aperitif-Momente und zu Kalbfleisch mit Thunfischsauce.