Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

Champagne Minière F&R La Vigne à Alfred ist ein prestigeträchtiger Blanc de Noirs Extra Brut aus der Champagne in Frankreich. Dieser Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt, die aus alten, nicht veredelten Weinbergen stammen, die sich in den besten Terroirs der Region befinden. Der Name „La Vigne à Alfred“ ist eine Hommage an die Tradition und Geschichte der Familie Minière.

Die Weinherstellung erfolgt in Eichenfässern, wobei die Hefen über einen längeren Zeitraum reifen, um ihm Komplexität und Tiefe zu verleihen. Der Prozess schließt die malolaktische Gärung aus und bewahrt so die natürliche Säure und Frische des Weins. Diese traditionelle und sorgfältige Methode spiegelt das Engagement des Weinguts für Qualität und Authentizität wider.

In der Nase bietet La Vigne à Alfred ein komplexes Bouquet aus roten Früchten, blumigen Noten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einem kräftigen Auftakt und einer ausgewogenen Struktur, die in einem langen und anhaltenden Abgang gipfelt. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem idealen Wein für besondere Momente.

Dieser Champagner passt perfekt zu Geflügelgerichten und Pilzgerichten und unterstreicht den Geschmack durch seine Frische und Lebendigkeit.