Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

Champagne Fleur de Meunier ist ein Blanc de Noirs, der zu 100 % aus Pinot-Meunier-Trauben hergestellt wird. Dieser Brut Nature, ohne Dosage, wird mit dem „Coeur de Cuvée“ hergestellt und reift mindestens 5 Jahre und bietet ein raffiniertes und komplexes Erlebnis. Er zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und eine ausdrucksstarke Nase mit Anklängen von Marmelade, Pflaume und Zitronenschale aus.

Bei der Weinherstellung erfolgt die Gärung ohne Zusatz von Zucker, wodurch die Reinheit der Trauben erhöht wird. Nach der Gärung reift der Wein mindestens fünf Jahre in der Flasche und entwickelt dabei komplexe Aromen und eine ausgewogene Struktur.

Am Gaumen ist Champagne Fleur de Meunier lebendig und frisch, mit Noten von kandierten Früchten, Zitrusfrüchten und einem zart würzigen Aroma. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer außergewöhnlichen Eleganz, die Sie zu jedem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Champagner ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Sashimi, Sushi oder einem Scampi-Tartar und unterstreicht mit seiner Lebendigkeit und Reinheit die frischen und delikaten Aromen dieser Gerichte.