Champagne AOC Brut Nature Blanc de Meuniers La Vigne d'Or 2006 Tarlant

Der Champagner La Vigne d'Or von Tarlant wird ausschließlich aus 100 % Pinot-Meunier-Trauben von einer einzigen, über 50 Jahre alten Parzelle im Vallée de la Marne auf kalkhaltigem, mit Lehm vermischtem Boden hergestellt.

Nach einer ersten Gärung im Barrique ohne malolaktische Gärung reift der Wein mindestens 16 Jahre auf den Hefen in der Flasche. Diese lange Reifung verleiht diesem Champagner eine große aromatische Komplexität und eine kraftvolle Struktur.

Es hat eine tiefe und bernsteinfarbene Farbe mit einer feinen und cremigen Perlage. In der Nase erinnert er an Noten von reifen und exotischen Früchten. Der Schluck ist angespannt und kompakt, lebendig und elegant. Saftigkeit und Würze füllen den Gaumen und verleihen Frische, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Dieser Champagne Blanc de Meuniers ist ein Schaumwein mit großartigem Charakter, der sich perfekt als Begleitung zu strukturierten und schmackhaften Gerichten eignet.