Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Der Chambolle-Musigny von Thierry Mortet ist ein prestigeträchtiger Bio-Rotwein aus der Region Bourgogne, Frankreich, im Herzen der Côte de Nuits. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben, die von einem 0,22 Hektar großen Weinberg mit 50 Jahre alten Rebstöcken auf Lehm-Kalkstein-Böden stammen.

Der manuellen Ernte geht eine Reifung von 16 Monaten in Eichenfässern voraus, von denen 30 % neu sind, was eine optimale Reifung garantiert. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine ausgewogene und komplexe Struktur.

Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Brombeeren und Veilchen aus, mit einem seidigen Mundgefühl und einem energischen Abgang, ein Ausdruck seiner Eleganz und Finesse.

Perfekt als Aperitif, passt er wunderbar zu weißem Fleisch und Geflügel. Sein Alterungspotential variiert zwischen 3 und 7 Jahren, sodass Sie seine Entwicklung im Laufe der Zeit schätzen können.