Fact sheet
Beschreibung
Der Weißwein Vieilles Vignes wird von Domaine Ternynck im Herzen von Chablis auf den Ländereien von Malantes hergestellt.
Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann mit einheimischen Hefen vinifiziert werden. Beide Gärungen finden in großen Eichenfässern statt, wo der Wein anschließend 12 Monate auf der Hefe reift.
Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und zeigt Aromen von Pflaume, Limette und Vanille. Der Schluck ist frisch und herzhaft, mit einem langen Abgang.
Hervorragend zu Fisch, Krustentieren und edlem Geflügel.