Chablis AOC 2023 Louis Jadot

Der Chablis von Louis Jadot, hergestellt von dem renommierten Weingut im Herzen Burgunds, ist ein Weißwein, der die Exzellenz der Region verkörpert und die Sortentypizität des Chardonnay hervorhebt.

Bei der Weinbereitung wird großer Wert darauf gelegt, die für diese Herkunftsbezeichnung typischen fruchtigen und mineralischen Eigenschaften zu erhalten. Durch die Reifung in Edelstahlfässern bleiben die Frische und die natürliche Säure des Weins erhalten und seine mineralischen Noten werden verstärkt.

In der Nase offenbart der Chablis von Louis Jadot zarte Aromen von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, angereichert mit subtilen mineralischen und blumigen Noten. Diese Aromen entfalten sich elegant am Gaumen, wo sich eine typische Frische gut mit einer subtilen Textur und einer anhaltenden mineralischen Ader verbindet. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem Nachgeschmack, der an die kalkhaltigen Eigenschaften des Chablis-Bodens erinnert.

Er passt wunderbar zu Meeresfrüchten, gebackenem oder gegrilltem Fisch und frischem Ziegenkäse.