Chablis AOC 2023 Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard ist als einer der Hauptproduzenten in der Region Chablis anerkannt, der Weine produzieren kann, die ihre Quintessenz hervorrufen können.

100% Chardonnay. Der Most wird einer Edelstahlfermentation mit Temperaturkontrolle unterzogen, gefolgt von einer malolaktischen Fermentation.

Helles Strohgelb, zeichnet es sich durch ein reichhaltiges Bouquet aus, das von rauchigen und mineralischen Noten bis zu Noten von weißfleischigen Früchten reicht. Am Gaumen ist es offen, frisch und üppig, mit einem leichten Zitrus-Touch, um das Getränk zu verschönern.

Empfohlen in der Gesellschaft von Gerichten auf der Basis von Fisch und Risotto, verbessert es die Rezepte für Schalentiere und weißes Fleisch.