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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Burgund
Passt zu
Fisch, Austern, Krustentiere
Fact sheet
vollständiger Name
Chablis AOC 2022 Domaine de Chaude Écuelle
appellation
Chablis
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Chardonnay 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Mineral
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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Beschreibung
Der Chablis der Domaine de Chaude Ecuelle wird in den Weinbergen des französischen Unternehmens in der Nähe von Auxerre im Herzen der prestigeträchtigen Weinregion Chablis in Burgund geboren.
Dieser ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnene Wein wird in Stahl vinifiziert und nach dem Dekantieren auf seinen eigenen Hefen verfeinert.
Der Chablis von Domaine de Chaude Ecuelle zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und typische Zitrusaromen aus, begleitet von anhaltenden mineralischen Noten. Im Mund werden die Säure und die typische Schmackhaftigkeit der Böden dieser Gegend Frankreichs verstärkt.
Perfekt zu allen Gerichten auf Fischbasis, findet es Perfektion in Kombination mit Austern.
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