Bourgogne Côte d'Or AOC Pinot Noir 2021 Pierrick Bouley

Mit einer auf 8.000 Flaschen begrenzten Produktion ist Pierrick Bouleys Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir ein unverwechselbarer Ausdruck des einzigartigen Terroirs Burgunds.

Die manuelle Ernte der Trauben zeigt das Engagement, die Qualität und Authentizität der Früchte zu bewahren. Die seit 2016 schwefelfreie Weinbereitung zielt darauf ab, die frischen und fruchtigen Aromen hervorzuheben. Diese Methode verleiht dem Wein zusammen mit der präzisen Kontrolle der Gärung und der 12-monatigen Reifung im Barrique eine ausgewogene Komplexität und Struktur.

Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch seine Eleganz und Feinheit aus und bietet am Gaumen Noten von roten Früchten und eine subtile Tanninstruktur für einen angenehmen Trinkgenuss.

Pierrick Bouleys Bourgogne Cote d'Or passt perfekt zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wurstwaren, Fondue, Raclette und Weichkäse wie Brie und Saint Nectaire und bereichert durch seine Vielseitigkeit kulinarische Erlebnisse.