Cava DO Brut Blanc de Blancs Anna Codorníu

Anna de Codorníu Brut , eine Ikone unter den spanischen Cavas, ist eine Hommage an Anna Codorníu, die historische Figur des gleichnamigen Weinguts. Aufgrund seines eleganten Geschmacks und seiner zarten Düfte ist er als meistverkaufter Cava in Spanien bekannt.

Dieser Cava wird aus einer Mischung von Parellada-, Xarel·lo-, Macabeo- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die zum optimalen Erntezeitpunkt geerntet werden, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. Die Herstellungsmethode beinhaltet die sorgfältige Gärung des Mostes, um die Frische und Authentizität der Aromen zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich Anna de Codorníu Brut mit einem sanften und leuchtenden Gelbton, bereichert durch eine anhaltende Krone aus feinen Bläschen. In der Nase dominiert die Präsenz tropischer Früchte und Zitrusfrüchte, während er am Gaumen äußerst erfrischend, weich und zart ist und jeden Schluck zu einem angenehmen und unvergesslichen Erlebnis macht.

Dieser Wein eignet sich ideal als Begleiter zu Mittag- und Abendessen zu jeder Jahreszeit, besonders gut zu Weißfisch- und Meeresfrüchtegerichten. Es passt perfekt zu Sushi oder Fisch-Carpaccio und bietet mit jeder Kombination neue gastronomische Erlebnisse.