Fact sheet
Beschreibung
Dieser Rotwein wird von Bodegas Mauro aus 100 % Tempranillo-Trauben von Weinbergen in den Städten Tudela de Duero und Traspinedo in der Autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt.
Die Weinherstellung beginnt mit einer manuellen Weinlese, die im September stattfindet. Der Wein reift 26 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, um Komplexität und Struktur zu entwickeln und gleichzeitig einen fruchtigen und lebendigen Charakter zu bewahren.
In der Nase bietet er intensive Aromen von reifen Früchten, begleitet von würzigen und holzigen Noten, während er am Gaumen saftig und seidig ist, mit präzisen Tanninen und einem überraschend langen und anhaltenden Abgang.
Ideal zu gebratenen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse.