Zusammenfassend
- Rosso di Montepulciano DOC, 0,75 ℓ
- Nobile di Montepulciano DOCG, 0,75 ℓ
Beschreibung
Schachtel mit zwei Ausdrucksformen des Prugnolo Gentile oder Sangiovese, von denen beide hauptsächlich aus der Gegend von Montepulciano stammen: der Rosso und der Nobile.
Wenn Rosso di Montepulciano ein jüngerer und alltäglicherer Wein ist, von großer Ausgewogenheit und Eleganz, mit deutlichen Anklängen an rote Früchte und Veilchen und vielseitig einsetzbar als Beilage zu Mahlzeiten, sticht Nobile als markanteres Gegenstück hervor, frisch aus einer 18-monatigen Reifung in slawonischer Eiche Fässer und Barriques. Letzterer spielt seine Sinnlichkeit mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen aus, während er am Gaumen einen ausgewogenen und intensiven Geschmack mit einer dezenten Tanninpräsenz aufweist. Er passt ideal zu Gerichten mit Fleischsauce, gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch.