Fact sheet
Beschreibung
Rosa Grande ist die rosa Version von Carignano del Sulcis, die vom Weingut Mesa in der sardischen Gemeinde Iglesias hergestellt wird.
Es besteht aus reinen Carignano del Sulcis-Trauben aus dem gleichnamigen Gebiet Sulcis im Südwesten Sardiniens. Das mediterrane Klima und der sandig-tonige Boden ermöglichen es, zum Zeitpunkt der manuellen Ernte gesunde und duftende Trauben zu erhalten. Der Most wird in Kontakt mit der Haut kurz mazeriert und reift dann etwa 6 Monate in Stahl.
Seine Farbe im Glas ist Kirschrosa. Das Bouquet aus Rosen- und roten Früchten einschließlich Himbeeren ist der Auftakt zu einem fruchtigen, saftigen und sehr eleganten Schluck, der an Frische und einem leicht zitrischen Gedächtnis festhält.
Probieren Sie es mit Pizza.