Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Umbrien
Passt zu
Gegrilltes weißes Fleisch, Vegetarische Gerichte, Fisch, Roher Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Orvieto Classico Superiore DOC Campo del Guardiano 2021 Palazzone
New
appellation
Orvieto
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Umbrien
rebsorte
Procanico 50%, Grechetto 30%, Malvasia 20%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Gelbe Melone, Pfirsich
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Orvieto Classico Superiore DOC Campo del Guardiano 2021 Palazzone

0,75 ℓ
27,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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preise der anderen jahrgänge
AIS
2019
Wine Spectator
2018
90/100
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2018

Beschreibung

Der Campo del Guardiano der Firma Palazzone ist ein Orvieto Classico Superiore DOC, der aus einer Mischung von Grechetto-, Procanico-, Malvasia- und Verdello-Trauben hergestellt wird.

Die Weinberge liegen auf etwa 300 Meter Seehöhe auf Böden sedimentären und tonigen Ursprungs. Nach der im September durchgeführten Lese gärt der Wein 20 Tage in Stahl, bevor er eine weitere 18-monatige Flaschenreifung folgt.

Er hat eine intensive strohgelbe Farbe, hat eine elegante Nase mit einem Hauch von weißen Blüten, Fruchtfleisch wie Aprikose und Pfirsich und leichten Mandelnoten. Am Gaumen ist er seidig, reich, mit guter Struktur und voller Frucht, bevor er sich zu einem reichen und anhaltenden Abgang entwickelt.

Perfekt zu vegetarischen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, frittierten Speisen und Frischkäse.

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