Fact sheet
Beschreibung
Caprice Rosé ist ein frischer und duftender Roséwein mit der ganzen Intensität der Düfte der Küsten Kampaniens, der aus einer typischen kampanischen Rebe, dem Piedirosso, entsteht.
Die Piedirosso-Trauben werden in thermoregulierten Stahltanks zum Rosé vinifiziert. Reifung in Stahl mit monatlicher Bâtonnage.
Die Farbe ist intensiv leuchtend rosa und offenbart in der Nase Aromen von Veilchen und roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere. Der Schluck ist frisch und mineralisch, mit dezenter Nachhaltigkeit.
Hervorragend in Kombination mit Vorspeisen aus Wurstwaren, Nudeln mit Tomatensauce und herzhaften Gemüsegerichten.