Calvados AOC Fine Jehan Foucart

Das Calvados Fine von Jehan Foucart wird ausschließlich aus ausgewählten Äpfeln unterschiedlicher Qualität aus der Region Pays d'Auge hergestellt. Nach dem Destillieren erfolgt die Reifung langsam in Eichenfässern, in denen sich die Tannine des Holzes allmählich mit den fruchtigen Aromen von Calvados verbinden.

Es zeigt sich beim Anblick einer hellen Bernsteinfarbe. Die Nase bietet einen deutlichen Hauch von Apfel, angereichert mit zarten Vanillenoten. Am Gaumen hat es eine getreue Entsprechung zum Geruchssinn, die zu einem lang anhaltenden Abgang führt.

Hervorragend zum Probieren auf Eiswürfeln oder als prestigeträchtige Zutat in raffinierten Cocktails.