California AVA Red Blend 2021 Unshackled

Der Unshackled- Rotwein vom Weingut The Prisoners wurde in Kalifornien in Weinbergen im Monterey County, an der Nordküste, in San Luis Obispo, Santa Barbara und Lodi geboren.

Es besteht aus einer Mischung roter Trauben, darunter Tannat, Syrah, Malbec und Cabernet Sauvignon, die bei kontrollierter Temperatur gepresst und vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein 9 Monate in amerikanischen und französischen Holzfässern.

Er hat eine rubinrote Farbe und drückt in der Nase Aromen von Waldbeeren, Kardamom und weißem Pfeffer aus. Der Schluck ist vollmundig und ausgewogen, mit einem weichen und anhaltenden Abgang.

Hervorragend in Kombination mit gedünstetem rotem Fleisch und Wild.