Fact sheet
Cahors AOC Malbec 2020 Clos de Gamot
Beschreibung
Der Clos de Gamot Malbec wurde in Weinbergen im Departement Lot in der Gemeinde Prayssac in Südfrankreich geboren. In diesen Teilen wird die Malbec-Rebe auch Auxerrois genannt.
Die Malbec-Trauben werden parzellenweise in kleinen Fässern mit einer Mazeration von ca. 21 Tage.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, zeigt in der Nase einen Hauch von Johannisbeere und Sauerkirsche.
Er passt gut zu Rib-Eye-Steak und geschmortem Wild.