Fact sheet
Beschreibung
Das Liqueur Café & Cognac von François Peyrot besteht aus Cognac, der von demselben Maison, dem Grande Champagne 1er Cru de Cognac, hergestellt wird und in Charentaise von Hand destilliert wird, um die feinsten Aromen und Geschmacksrichtungen des Ausgangsweins so weit wie möglich zu konzentrieren gefolgt von einer Reifung von mindestens 12 Monaten in Fässern aus weißer Eiche. Sein Aroma wird durch Aufgießen von Kaffee erhalten.
Die dunkelbraune Farbe hat eine robuste und lange Nase mit Charakter, aber ohne Aggressivität, die ein weiches Paläo Kaffee einführt, das mit einem süßen Abgang von Cognac endet.
Perfekt, um am Ende einer Mahlzeit frisch als Verdauungstrakt zu dienen. Es passt gut zu Schokoladendesserts, Karamell und trockenem Gebäck im Allgemeinen.