Cachaça 51 Fazenda Lageado

Cachaça 51 ist ein Destillat aus Zuckerrohrsaft, hergestellt in Brasilien in der Destillerie Fazenda Lageado in São Paulo. Zuckerrohrpflanzen werden bei voller Reife mechanisch geschnitten, um den richtigen Zuckergehalt zu erhalten, der für ein Qualitätsprodukt erforderlich ist. Nach dem Schneiden wird das Zuckerrohr innerhalb von 48 Stunden verarbeitet, um seine Unversehrtheit zu bewahren. Der Zuckerrohrsaft wird dann in Edelstahlkolonnen durch kontinuierliche Destillation unter Einhaltung strenger Protokolle destilliert, um die Qualität aufrechtzuerhalten und die Umwelt zu schützen.

Die Herstellung von Cachaça 51 erfolgt nach traditionellen Methoden, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Rohstoffe und den Respekt vor der Umwelt. Verarbeitungsabfälle werden im Produktionsprozess wiederverwendet, wodurch die Umweltbelastung verringert wird. Das Ergebnis ist ein kristalliner und transparenter Cachaça, der in der Nase köstliche blumige und fruchtige Noten verströmt. Am Gaumen ist das Profil weich und leicht süßlich und bietet ein angenehmes und harmonisches Geschmackserlebnis.

In der Nase präsentiert Cachaça 51 unwiderstehliche blumige und fruchtige Aromen. Bei der Verkostung kommt sein weiches und zartes Profil zum Vorschein, das von leicht süßen Aromen geprägt ist. Diese Spirituose lässt sich ideal pur oder als Basis für Cocktails genießen, wo sie Mischungen mit ihrem unverwechselbaren Geschmack verfeinern und bereichern kann.