Fact sheet
Beschreibung
Der Brunello di Montalcino von Tenuta Le Macioche ist eine Kreation des Cotarella-Winzers.
Der Wein wird zu 100 % aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt, die im Keller vinifiziert und dann 30 Monate in ovalen Fässern und anschließend 12 Monate in der Flasche gereift werden.
Von heller rubinroter Farbe drückt es sich in der Nase mit einem Bukett aus, das an rote Johannisbeeren, Salbei, Leder und Muskatnuss erinnert. Der Schluck ist kraftvoll und elegant, mit einem anhaltenden Abgang.
Ausgezeichnet zu gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, einschließlich Wild, sowie gereiftem Käse.