Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio all'Oro 2016 Banfi

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro ist ein Juwel der Familie Banfi, das ausschließlich in großen Jahrgängen hergestellt wird und aus einem einzigen Weinberg stammt. Der Jahrgang 2016 zeichnete sich durch ein perfektes klimatisches Gleichgewicht aus und garantierte dank der hervorragenden Temperaturschwankungen und der guten Wasserverfügbarkeit im Sommer eine optimale Reifung der Sangiovese-Trauben.

Die Weinbereitung erfolgt in kombinierten Stahl- und französischen Eichenfässern mit Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift mindestens 30 Monate in französischen Eichenfässern und teilweise im Barrique und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Komplexität und Struktur.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase öffnet sich mit süßen und komplexen Noten von Brombeermarmelade, Tabak, Kakao und Balsamico-Anklängen. Am Gaumen präsentiert er eine wichtige Struktur, ausgeglichen durch eine starke Säure und gut eingebundene Tannine, mit einem angenehm langen und harmonischen Abgang.

Perfekt als Begleitung zu reichhaltigen und komplexen Gerichten, eignet er sich auch hervorragend als Meditationswein.