Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Cava d'Onice

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Cava d'Onice

appellation

Brunello di Montalcino

jahrgang

2016

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Dunkle Früchte, balsamische Noten, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,86 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 10 Kunden

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Cava d'Onice

Cava d'Onice

0,75 ℓ

104 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 138,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

James Suckling

2016

94/100

Beschreibung

Dieser Brunello di Montalcino Riserva wird von der Firma Cava d'Onice hergestellt, die in den 1980er Jahren von der Familie Nannetti gegründet wurde.

Die reinen Sangiovese-Trauben werden mit einer Mazeration von 29 Tagen vinifiziert und dauern ca. 14 Tage. Anschließend reift der Wein 5 Jahre, davon mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern.

Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen und in der Nase drückt es sich durch Aromen von Trockenblumen, Kirschen und Gewürzen aus. Der Schluck ist strukturiert, mit höflichen Tanninen und einer langen Nachhaltigkeit.

Hervorragend in Kombination mit Wildschwein-Tagliatelle, Braten und Wild.

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