Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 Gaja
New
appellation
Brunello di Montalcino
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Französische Eichenfässer, Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, balsamische Noten, Veilchen
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,84 / 5
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Produkt bewertet von 3 Kunden

Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 Gaja

0,75 ℓ
99 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
preise der anderen jahrgänge
Antonio Galloni
2013
92/100
Wine Spectator
2012
94/100

Beschreibung

In den 90er Jahren kaufte Angelo Gaja ein Weingut in der Nähe des Pieve di Santa Restituta im Südwesten des Montalcino-Hügels, um Weine auf höchstem Niveau zu produzieren. Die Sangiovese-Reben werden in einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel in einem Gebiet mit gemäßigtem Klima angebaut, das immer durch die sanfte Meeresbrise gemildert wird, die von der Küste ins Landesinnere aufsteigt.

Die Trauben stammen aus einer sorgfältigen Auswahl verschiedener Parzellen des Weinguts und werden bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Der Wein reift 2 Jahre, teils in französischen Eichenfässern, teils in großen Eichenfässern, und endet mit 12 Monaten in der Flasche.

Elegant und raffiniert, ist es rubinrot mit Aromen von kleinen Beeren, Balsamico-Noten, Noten von Heilkräutern und floralen Nuancen von Violett. Der Geschmack ist reif und komplex, mit sehr feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Kombiniert mit einem Stück Chianina, einem gegrillten Filet oder Wild am Spieß.

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