Brunello di Montalcino DOCG 2019 Mastrojanni

Brunello di Montalcino di Mastrojanni wird im Poderi Loreto und San Pio im Herzen von Montalcino zum Leben erweckt.

Es wird vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt und von Hand geerntet, sobald es seine volle Reife erreicht hat. Nach der Gärung reift der Wein 36 Monate in Eichenfässern von Allier und mindestens 6 Monate in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Im Glas ist es mit einem hellen Rubinrot mit violetten Reflexen gefärbt. Die Nase ist intensiv und klassisch mit duftenden Noten von Sauerkirsche und Schwarzkirsche. Im Mund offenbart es intensiv und tanninhaltig mit einem schönen Geschmack.

Dieser Wein passt wunderbar zu Wild- und Lammgerichten, aber auch zu rotem Fleisch, das auf dem Grill gekocht wird, und gereiftem Käse.